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晋江“酱油兄弟”登上央视舞台

发布日期: 2021-09-29浏览次数:

  晋江新闻网9月25日讯9月23日,中央广播电视总台2021年中国农民丰收节晚会在央视综合频道和农业农村频道播出。晋江市小浯塘古法酱油负责人吴华清、吴华铭两位“酱油兄弟”受邀参加,以优秀青年代表身份讲述返乡青年创业的故事。

  “能受邀参加央视晚会,我感到无比荣幸。”吴华清表示,感谢晋江提供这么好的创业热土,让我们能安心酿制酱油,感谢前两代人的专注与坚持。

  记者了解到,小浯塘古法酱油是一个具有传承性、历史性和文化性的品牌。其创始人为现年87岁的吴宗洲老先生,他20岁于厦门酱油酿造厂任职,50岁退休返乡后结合30年的经验积累摸索出一套传统古法酱油制作技术,由50个酱缸创业起步,目前已传承三代。

  在酱缸旁长大的吴华清,大学毕业后就接手了爷爷的酱油事业。在接手五年多时间里,他一手传承,一手创新,坚守着老一辈人“以道德求品质”的初心,同时将古法酱油的生产规范化、标准化,结合文创进行IP化设计,水果论坛高手社区网址升级产品包装,融入文旅研学等体验,拓宽了销售渠道。中华名人心水高手论坛,他们兄弟俩也成为晋江返乡创业的青年代表之一。

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